CONFERENCES

par GAIME-PERRAUD Isabelle

Ramirez Coronel Ma. A., Torres Mancera Ma T., Augur C., Saucedo Castañeda G. 2007 Etudes sur le contenu en acides hydroxycinnamiques de la pulpe de café. XIIème Congrès National de Biotechnologie et de Bioingénieurie, Morelia Michoacan, Mexique 25-29 Juin 2007

Nava I., Pérez-Morales G G., Meza Trejo D.H., Augur C., Saucedo-Castañeda G. 2007 Production d’enzymes de type feruloyl esterases à partir de la pulpe de café par fermentation en milieu solide. XIIème Congrès National de Biotechnologie et de Bioingénieurie, Morelia Michoacan, Mexique 25-29 Juin 2007

Baqueiro Peña I., Rodríguez Serrano G, González Zamora E, Augur C., Saucedo Castañeda G. 2007 Selection de souches de champignons filamenteux présentant des activités enzymatiques capables de biotransformer des composés phénoliques. XIIème Congrès National de Biotechnologie et de Bioingénieurie, Morelia Michoacan, Mexique 25-29 Juin 2007

Ramirez Coronel A, Favela Torres E, Gaime Perraud I, Roussos S, et Augur C. 2007 Production et caractérisation de la Taxifoline en utilisant une mono-oxygénase fongique. 3rd International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2007), 1-4 Décembre, Kyoto, Japon.

Augur C, Ramirez Coronel A, Contreras Dominguez M, Perraud Gaime I, and Roussos S. 2006 Use of fungal enzymes to study the degradation of specific plant polyphenols. International Congress on Bioprocesses in Food Industries, 18-21, Patras Grèce

Ramirez Coronel Ma. A., Favela Torres E., Roussos S., Augur C. 2006 Producción enzimática de Taxifolina por Penicillium expansum. Cinquième rencontre national de Biotecnologie de Institut Polytechnique National. UPIBI., Mexico D.F. Mexique, 28 novembre au 1 décembre 2006.

Contreras Dominguez M, Ramirez Coronel A, Guyot S, Perraud Gaime I, Roussos S. Augur C. 2006 Enzymatic degradation of catechin and procyanidin B2 by filamentous fungi. XXIIIrd International Conference on Polyphenols. 22-25 Aout, Winnipeg Canada.

Augur, C. Gutierrez-Sanchez G,. Ramirez-Coronel, A., Perraud-Gaime I and S. Roussos. 2005 Analyse de protéines d’Aspergillus tamarii régulées par la caffeine. Journées du Réseau de Mycologie, Société Française de Microbiologie, 2-4 Fevrier Marseille.

Augur C., Perraud-Gaime I., Contreras-Dominguez M., Ramirez-Coronel, A., et S. Roussos 2005 Estructura de los polifenoles de la pulpa de cafe y degradacion de los taninos condensados por hongos filamentosos. Cuba Cafe 2005 Santiago de Cuba. 16-18 Novembre

Perraud Gaime I., Carralot JP., Contreras Dominguez, M., Prado Barragan A., Saucedo Castaneda G., Augur C et S. Roussos 2005 Conservacion de la pulpa de cafe por ensilaje y degradacion de los taninos por bacterias lacticas seleccionadas. Cuba Cafe 2005 Santiago de Cuba. 16-18 Novembre

Augur C., Gutierrez-Sanchez G., Ramirez-Coronel A., Contreras M., Gaime-Perraud I., and Roussos S. 2004 Studies on antiphysiological components of coffee pulp. Emerging Technologies in Agricultural and Food Engineering, Kharagpur, Inde, 14-17 Décembre