Une séance de taille est désormais organisée chaque année pour entretenir les oliviers du campus St Jérôme, associant les partenaires du projet et les personnels travaillant sur le site.

Cette année, la démonstration de taille des oliviers se déroulera jeudi 15 mars 2018, de 9:00 à 13:00 sur le campus sciences St-Jérôme (Aix Marseille Université).

Cette matinée de démonstration est proposée à l’ensemble des personnels travaillant sur le site de la faculté St-Jérôme qui souhaitent mieux connaître comment gérer leur olivier, se former ou se perfectionner sur la stratégie et la technique de taille.
Cette manifestation est animée par l’ACOPA (Association des Compagnons de l’Olivier des Pays d’Aix), à l’initiative de Sevastianos Roussos et Jacques Artaud (UMR IMBE) et avec le soutien d’AMU.