Roussos S., Augur C., Gaime-Perraud I., Pyle D.L., Saucedo-Castañeda G. & Soccol C. (2001) Development of bioprocesses for the conservation, detoxification and valorization of coffee pulp. Final report of BIOPULCA EU Project INCO DC: Contract number: ERBIC 18 CT 970185 : 325 pp

Roussos S. (2000) Development of bioprocesses for the conservation, detoxification and valorization of coffee pulp. Second Progress report of EU Project INCO DC: N° IC18*CT970185 : 203 pp

Roussos S. (1999) Development of bioprocesses for the conservation, detoxification and valorization of coffee pulp. First Progress report of EU Project INCO DC: N° IC18*CT970185 : 101 pp.

Hannibal L. & Roussos S. (1998) Physiologie de la croissance mycélienne de champignons ectomycorhiziens cultivés en fermentation solide sur support solide en vue de la production d’inoculum. Projet Européen Mycomed AIR-3, Rapport N°3 Décembre 1997 50 p.

Roussos S. & Ismaili-Alaoui M. (1998) Valorisation des grignons d’olive et de la bagasse de canne à sucre par fermentation en milieu solide. Rapport final de trois années du Projet PRAD N° (Coopération bilatérale Franco-Marocaine).

Hannibal L. & Roussos S. (1997) Physiologie de la croissance mycélienne de champignons ectomycorhiziens cultivés en fermentation solide sur support solide en vue de la production d’inoculum. Projet Européen Mycomed AIR-3, Janvier 1997 42 p.

Roussos S. Hannibal L., Volque T., Aquiahuatl M.A. & Rodriguez W. (1995). Physiologie de la croissance mycélienne des champignons ectomycorhisiens cultivés en milieu solide. Projet CEE MYCOMED: Rapport d’avancement N° 1 Convention INRA-ORSTOM ref. 4469A

Roussos S., Torres A., Li S.M. & Vert M. (1995). Synthèse de polylactique et biodégradation des nouveaux matériaux polymères par les champignons filamenteux. Rapport N° 1, Projet Plastiques biodégradables. Projet MAP ref. R 94/42

Roussos S., Kabbaj W. & Bensoussan M. (1995). Physiologie de la croissance de Pleurotus cornucopiae et de Morchella esculenta cultivés en milieu solide: Production et caractérisation d’arômes. Document N°1. Projet MEST/ORSTOM N° 94.G.

Roussos S. & Bossis C. (1995). Projet protection des oeuvres d’Art . Rapport N° 4

Guillautin V. (1995) Production de biomasse de Scuillus collinitus cultivé en milieu solide imprégné. Elève ingénieur à l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier. (Rapport de stage)

Montet D., Graille J., Roussos S., Hannibal L., Durand A. & Saucedo-Castañeda G. (1995) Enrichissement du tourteau de coprah en Protéines et probiotiques par fermentation en milieu solide pour l’alimentation animale. Rapport final. MRT/ORSTOM N°92.L.0724, 67p

Roussos S. & Hannibal L. (1995) Enrichissement en Protéines du tourteau de coprah. Optimisation des conditions de culture en FMS. Rapport N°4: 32p.

Hannibal L. & Roussos S. (1993) Enrichissement en Protéines du tourteau de coprah. I. Criblage de souches de champignons filamenteux. MRT/ORSTOM: N°92.L.041 28p

Roussos S., Hannibal L., Moussa A. & Waneissi J. (1993) Enrichissement en Protéines du tourteau de coprah. II. Sélection de souches de champignons filamenteux. MRT/ORSTOM: N°92.L.041 90p

Roussos S. & Hannibal L. (1993) Enrichissement en Protéines du tourteau de coprah. III. Optimisation des conditions de culture des souches séléctionnées. MRT/ORSTOM: N°92.L.041 27p
Bresson E., Saucedo-Castañeda G. & Roussos S. (1993) Production de blanc de pleurotes sur rafles de mais au Mexique. Rapport Technique N°6. Projet MRT/ORSTOM: N°90.L.0724 18 p.

Roussos S., Bresson E., Saucedo G., Olivier J.M., Guymberteau J. & Martinez-Ortiz P. (1993) Production de blanc de pleurotes sur rafles de mais au Mexique. Rapport Technique final. Projet MRT/ORSTOM: N°90.L.0724 38 p.

Bresson E., Saucedo-Castaneda G., Roussos S. (1992) Production de blanc de pleurotes sur rafles de mais au Mexique. Rapport Technique N°4. Projet MRT/ORSTOM: N°90.L.0724 32 p.
Bresson E., Saucedo-Castaneda G. & Roussos S. (1992) Production de blanc de pleurotes sur rafles de mais au Mexique. Rapport Technique N° 3. Projet MRT/ORSTOM: N°90.L.0724 40 p.

Roussos S. & Martinez P. (1991) Production de blanc de pleurotes sur rafles de mais au Mexique. Rapport Technique N° 2. Projet MRT/ORSTOM: N°90.L.0724 40 p.

Roussos S. (1990) Production de blanc de pleurotes sur rafles de mais au Mexique. Rapport Technique N°1 Projet MRT/ORSTOM: N°90.L.0724 35 p.

Raimbault M., Bacquet G., Oriol E., Roussos S., Aquiahuatl M-A., Aviles J., Barrios J., Cancino A., Gonzalez O., Gutierrez M., Huerta S., Lopez R., ramos I., Saucedo G., Serrano L., Tomasini A., Trejo M., Chan V. & Viniegra G. (1987) Valorisation des Produits Agricoles Tropicaux par Fermentation en Milieu Solide. 2° Rapport Technique CEE/ORSTOM: 418-TSD-A (F) et CEE/UAM-I: 106-TSD-A (M) 300 pages.

Raimbault M., Bacquet G., Oriol E., Roussos S., Aquiahuatl M-A., Aviles J., Barrios J., Cancino A., Gonzalez O., Gutierrez M., Huerta S., Lopez R., Ramos I., Saucedo G., Serrano L., Tomasini A., Trejo M., Chan V. & Viniegra G. (1987) Valorisation des Produits Agricoles Tropicaux par Fermentation en Milieu Solide. 3° Rapport Technique CEE/ORSTOM: 418-TSD-A (F) et CEE/UAM-I: 106-TSD-A (M) 280 pages.

Raimbault M., Oriol E., Roussos S., Aquiahuatl M.A., Barrios J., Gutierrez M., Huerta S., Lopez R., Saucedo G., Tomasini A., Schettino B., Cruz T. & Viniegra G. (1986) Valorisation des Produits Agricoles Tropicaux par Fermentation en Milieu Solide. 1° Rapport Technique CEE/ORSTOM: 418-TSD-A (F) et CEE/UAM-I: 106-TSD-A (M). 250 pages.

Baldensperger J., Hannibal L., Le Mer J., Quinto P.J. & Roussos S. (1985) Valorisation des sous-produits agricoles par fermentation en milieu solide. Rapport CORDET 83 L 0930.

Roussos S. (1984) Valorisation biotechnologique de la bagasse par la production au niveau pilote d’enzymes de champignons filamenteux cellulolytiques. Rapport CORDET destiné au Centre ORSTOM de la Martinique. 28 pp.

Roussos S. & Hannibal L. (1984) Valorisation biotechnologique de la bagasse par la production au niveau pilote d’enzymes de champignons filamenteux cellulolytiques. Compte rendu final d’une recherche financée par le CORDET 83. Projet C.100. 48 pp.
http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010006068
http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers08-01/010006068.pdf
Ce rapport était accompagné de 4 annexes :
Roussos S. & Hannibal L. (1984) Production de cellulases de Trichoderma harzianum cultivé sur bagasse par fermentation en milieu solide. 79 pp.
Roussos S. & Hannibal L. (1984) Extraction et conditionnement des cellulases. 17 pp.
Roussos S. & Hannibal L. (1984) Ensilage de la fraction insoluble de la bagasse fermentée.13p
Roussos S. & Hannibal L. (1984) Production de conidiospores de Trichoderma harzianum dans un fermenteur à disques. 56 pp.