Chimie analytique et outils de traitement de données, principalement dans le domaine de la spectroscopie et de la chromatographie gazeuse.
Traçabilité, contrôle qualité et caractérisation.
Réalisation de capteurs analytiques pouvant être transférés en milieu industriel, dans les laboratoires ou directement sur les sites de production ou de traitement.
Développement de méthodes de caractérisation des produits naturels (huiles végétales, racines ligneuses, olives, gommes arabiques, huiles essentielles) utilisant les techniques spectroscopiques, les méthodes chromatographiques séparatives et les traitements chimiométriques pour exploiter pleinement les données acquises et ainsi caractériser les systèmes chimiques complexes, garantir leurs qualités et expliquer leurs évolutions.
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