DOCTORAT
Enseignement :
Cours de purification de protéines (Mexique, Cuba)
Cours dans le cadre du programme Erasmus mundus
Direction de thèses :
– KRISHNANKUTTY Roopesh. (2006-2009) Sujet de thèse : « Voie de dégradation de procyanidines par des champignons filamenteux : caractérisation d’une dioxygénase » Bourse IRD-DSF 36 mois. Thèse en cours à l’Université Paul Cézanne, Aix-Marseille III, Doctorat des Sciences de l’Environnement. En cours
Co-Directions de thèses :
– BAQUEIRO PEÑA Itzamná (2006-2009) Titre du projet de thèse : « Biotransformation des hydroxy-cinnamiques de la pulpe de café par des champignons filamenteux : Sélection de souches et analyse des produits. Bourse Conacyt, Mexique 36 mois. Directeurs de Thèse G. Saucedo, Mexique et C . Augur en France
– GUZMAN Oswaldo (2005-2008) Titre du projet de thèse « Caractérisation de souches de bactéries lactiques capables de dégrader des tanins » Bourse Conacyt, Mexique 36 mois. Directeurs de Thèse G. Saucedo, Mexique et C. Augur en France