Par :
du 2022-04-21 - 10:15 au 2022-04-21 - 12:15

Campus Saint-Charles - Amphi Charve
3 place Victor Hugo

13331 Marseille cedex 3

Jury  :
 Emmanuelle PORCHER, Rapporteuse, Professeure, CESCO MNHN, Paris
 Bertrand SCHATZ, Rapporteur, Directeur de recherche, CNRS, CEFE, Université de Montpellier
 Audrey ALIGNIER, Examinatrice, Chargée de recherche, INRAE, BAGAP, Rennes
 Xavier FERNANDEZ, Président du jury, Examinateur, Professeur, ICN, Université Côte d’Azur, Nice
 Laurence AFFRE, Directrice de thèse, Maître de Conférences, IMBE, Aix Marseille Université
 Véronique MASOTTI, Co-directrice de thèse, Maître de Conférences, IMBE, Aix Marseille Université
 Benoît GESLIN, Encadrant de thèse, Maître de Conférences, IMBE, Aix Marseille Université
 Sophie GACHET, Co-encadrante de thèse, Maître de Conférences, IMBE, Aix Marseille Université

Résumé court :
Le fenouil est une plante aromatique à floraison massive cultivée en Provence (France), caractérisé par la culture de lavandin, pour son huile essentielle (HE) contenant de l’anéthole d’intérêt économique pour la fabrication du pastis. La réalisation de pollinisations contrôlées (fleurs pollinisées par les insectes et fleurs non-accessibles aux insectes) a démontré une chute de la production de fruits de 92% en absence d’insectes floricoles. L’utilisation de pièges colorés et de captures au filet dans les parcelles de fenouil a révélé que la configuration du paysage et la proximité des parcelles de fenouil à des habitats semi-naturels (SNH) influencent positivement la richesse d’insectes floricoles, laquelle influence positivement la quantité d’HE mais négativement la quantité d’anéthole. Au niveau de la parcelle, la fréquence de visites des abeilles (surtout domestiques) et leur richesse spécifique affectent positivement la quantité d’anéthole. La dynamique de la production de nectar du lavandin et du fenouil a aussi été explorée grâce à un modèle de simulations afin d’identifier comment les comportements de butinage peuvent changer la production journalière de nectar. Nous avons montré que la production de nectar pour les deux plantes était influencée par les visites d’insectes, mais le nectar des fleurs de lavandin se reconstitue plus rapidement. Cependant, les visites étaient plus fréquentes sur le fenouil, probablement dû au caractère généraliste de la fleur et à sa fourniture en pollen. Enfin en termes de gestion, nous proposons de maintenir une configuration d’habitats diversifiés afin de préserver la diversité des insectes floricoles et la production du fenouil.

Mots-clés  : Insectes floricoles - Abeilles - Pollinisation - Culture à floraison massive - Rendement - Paysages